SUROVINY
Potřebujeme:
250 gmargarín např. HERA
250 gmoučkový cukr
250 gmleté vlašské ořechy
180 gpolohrubá mouka
1 bal.kypřící prášek
6 ksbílka
Poleva:
6 ksžloutka
250 gmoučkový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Margarín utřeme s moučkovým cukrem do pěny. Pomocí mixéru přimícháme ořechy a mouku smíchanou s práškem do pečiva.
-
Nakonec vařečkou jemně přimícháme tuhý sníh z bílků.
-
Těsto navrstvíme na tukem vymazaný a moukou vysypaný plech a dáme upéct do trouby vyhřáté na 180 stupňů.
-
Během pečení vymícháme nad párou žloutky s cukrem na tuhou pěnu, kterou natřeme na horký koláč hned po vyjmutí.
-
S polevou pracujeme rychleji, aby se nám pěkně rozlila a nezaschla dříve, než ji rozetřeme po povrchu.
-
Po polevě pokapeme rozpuštěnou čokoládu a necháme ztuhnout. Nařežeme nahřátým nožem na řezy a podáváme. Dobrou chuť !!!
Zdroj: Pečené, varené s Ivou