Zakysanku zamícháme s vejcem, cukrem, mlékem, olejem a kakaem.

Přidáme mouku smíchanou se sodou a zlehka promícháme, přidáme hrst nasekaných ořechů (případně i sušené rozinky).

Hotové těsto vylijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech. Pečeme na 180 C asi 20 -25 min.

Upečený a vychladlý koláč potřeme džemem a posypeme mletými ořechy.