SUROVINY
Těsto:
800 ghladká mouka
1 ksvejce
1 ksžloutek
60 gmáslo nebo margarín
4 lžícekr. cukr
1 lžičkasůl
Kvásek:
1 kostkadroždí
400 mlbílý jogurt
2 lžičkykr. cukr
1 lžícehladká mouka
Nádivka:
450 grozpuštěna čokoláda nebo nutella
150 gmleté oříšky
Dále budeme potřebovat:
60 grozpuštěné máslo na potření
moučkový cukr na posypání
olej na vymazání plechu
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Bílý jogurt zahřejeme, aby byl vlažný. Do jogurtu rozdrobíme droždí, přidáme 2 čajové lžičky cukru a posypeme ho jednou lžící mouky. Necháme vzejít kvásek.
-
Do větší misky prosejeme mouku, přidáme 4 lžíce kr. cukru, sůl, rozpuštěné máslo, vajíčko, žloutek a promícháme. Přidáme kvásek a zpracujeme kuličku, která se nebude lepit na stěny misky.