Všechny suroviny zpracujeme v misce na jemné těsto. Pokud je nutné, přidejte ještě zakysanou smetanu.

Těsto rozválíme na požadovanou tloušťku a nakrájíme malé obdélníky.

Do středu každého obdélníka uděláme rádýlkem řez, přes který provlékneme kraje.

Smažíme v dostatečném množství oleje dozlatova a na talíři je poprášíme moučkovým cukrem.