Zapečený květák se šunkou a sýrem

Květák si uvaříme v osolené vodě do poloměkka.

Troubu si rozehřejeme na 200 stupňů, připravíme si formu na pečení, kterou si vymažeme olejem nebo máslem.

Uvařený květák si nakrájíme na malé kousky.

Na másle si osmahneme česnek, přidáme květák, nasekanou petrželkou a dochutíme pepřem, solí a muškátovým oříškem.

Takto připravený květák si navrstvíme do zapékací formy.

Šunku si nakrájíme na proužky, přidáme rozšlehaná vajíčka s mlékem a tavený sýr – důkladně spojíme. Připravenou směs nalijeme na květák, posypeme strouhaným sýrem gouda.

Pečené v předem vyhřáté troubě na 180 stupňů po dobu cca 30 minut. Dobrou chuť!