Zapečená cuketa se smetanovou omáčkou

1. Cuketu očistíme, nakrájíme na kolečka a v misce osolíme. Necháme chvíli odstát, cuketa pustí vodu.
2. V druhé misce utřeme máslo, smetanu, česnek a vajíčka.
3. Připravíme si formu na pečení. Poklademe cuketové kolečka a zalijeme připravenou smetanovou zálivkou. Vrch posypeme mletou červenou paprikou, osolíme a opepříme.
4. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů cca půl hodinu. Podáváme teplé.

Zdroj: Coolinarika