FOTO OD VÁS
SUROVINY
Budeme potřebovat:
3 kscuketa
2 lžíceolivový olej
3 ksjarní cibulka
1 svazekbazalka
150 gtvrdý sýr
2 ksvejce
100 mlsmetana na vaření
2 stroužkyčesnek
sůl, pepř
pažitka
muškátový oříšek
parmazán na posypání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Troubu předehřejeme na 200 stupňů a připravíme si zapékací mísu, kterou vymažeme olejem.
-
Cuketu omyjeme a osušíme. Nakrájíme ji na kolečka. Každé kolečko osolíme a necháme chvíli odstát. Cuketa pustí vodu, kterou utřeme papírovým obrouskem.
-
Cibulku nakrájíme na drobno, tvrdý sýr nastrouháme na jemném struhadle.
-
Dno zapékací mísy vyložíme cuketou. Zalijeme ji smetanou, do které jsme přidali prolisovaný česnek, sůl, pepř, špetku muškátového oříšku a 2 vajíčka. Posypeme nakrájenou cibulkou, nasekanou bazalkou a strouhaným sýrem. Znovu naskládáme cuketu a postup opakujeme.
-
Pečeme cca 15 minut a těsně před koncem vrch posypeme strouhaným parmazánem. Dobrou chuť!