SUROVINY
Budeme potřebovat:
1 kgbrambor
300 gbrokolice
250 mlsmetany
150 gšunky
50 gsýra
30 gmásla
sůl
pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Brambory povaříme ve slupce, oloupeme a nakrájíme na plátky.
-
Do máslem vymazané zapékací misky naklademe bramborové plátky, osolíme, zalijeme polovinou smetany smíchané se strouhaným sýrem. Položíme další vrstvu brambor a zalijeme zbytkem smetany.
-
Omytou a na růžičky rozebranou brokolici spaříme (blanšírujeme) ve slané vodě a spolu se šunkou nakrájenou na proužky ji klademe na druhou vrstvu brambor. Gratinujeme asi 15 minut na grilu. Dobrou chuť!
