SUROVINY
Budeme potřebovat:
500 gpolohrubé mouky
100 gkrystalového cukru
80 goleje neo rozpuštěného másla
120 mlmléka
1/2 kostičkykvasnic
1 ksvejce
špetkasoli
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Ohřejeme mléko, přidáme lžíci cukru a nadrobené kvasnice. Necháme vzejít kvásek. Přidáme ho k ostatném surovinám a zaděláme hladké těsto, které necháme na teple kynout.
-
Pár tipů, co dál:
1. Vykynuté těsto rozválíme na válu do velikosti plechu, dáme na vymazaný plech a posypeme ovocem (borůvky, nakrájené jahody, švestky), cukrem a drobenkou.
2. Totéž, jen pod ovoce namažeme tvaroh (tvaroh+cukr+vajíčko) – obzvlášť chutné s třešněmi, rybízem nebo nastrouhanými jablky s oříšky.
3. Rozválíme si těsto, krájíme čtverečky, plníme tvarohem, mákem nebo povidly a vážeme buchty.
4. Z těsta si uděláme válečky a točíme « klíče » -
Potřeme rozpuštěným sádlem a pečeme na 180stupňů.