Výborný čokoládový zákusek


Spread the love

SUROVINY

Těsto:

3 ksvejce
250 gmoučkový cukr
2 lžícekakao
70 mlolej
30 mlmléko
350 gpolohrubá mouka
1 bal.prášek do pečiva

Krém:

700 mlsmetana ke šlehání
70 gkr. cukr
150 gtmavá čokoláda
1 lžičkavanilkový extrakt
1 lžícerum

Vrch:

150 gtmavá čokoláda
2 lžíceolej

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Připravíme si plech na pečení o velikosti 25 x 30 cm, který vyložíme papírem. Troubu předehřejeme na 180 stupňů.
  2. Vajíčka utřeme s cukrem do pěny, přidáme kakao, olej, mléko a nakonec i mouku smíchanou s práškem do pečiva. Připravené těsto navrstvíme na plech a pečeme cca 20 – 25 minut. Upečené těsto rozdělíme na polovinu.

  3. Smetanu, cukr, vanilku a rum vyšleháme do tuhé šlehačky. Čokoládu nad párou rozpustíme a necháme mírně vychladnout. Přidáme ji k vyšlehané šlehačce a spojíme.
  4. Na jeden plát těsta navrstvíme krém, pěkně uhladíme a položíme druhý plát těsta. Necháme pořádně vychladnout v chladničce, aby se to lépe krájelo (nejlépe celou noc).
  5. Vrch polijeme rozpuštěnou čokoládou, do které jsme přidali olej. Dobrou chuť!