SUROVINY
4 ksvejce
1 a 1/2 hrnkukrystalu
1 bal.vanilkový cukr
3/4 hrnkuoleje
2 a 1/2 hrnkupolohrubé mouky
1 bal.prášek do pečiva
2 hrnkynajemno nastrouhané cukety (oloupat, vydlabat, nastrouhat, scedit a mírně vyždímat)
1 lžičkamandlového aroma (lze vynechat)
špetkasoli
1 lžícemoučkového cukru (do sněhu)
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Žloutky vyšlehat s cukrem, přidat olej, cuketu, aroma, mouku s práškem do pečiva a nakonec sníh z bílků ušlehaný se špetkou soli a lžící moučkového cukru. Těsto vlít do vymazaného a vysypaného klasického velkého plechu 42x32cm a péct asi 30 minut na 170 stupňů.
-
Nechat vychladnout a pak už je to na vás. Lze polít čokopolevou a posypat třeba kokosem, potřít džemem nebo oslazenou zakysanou smetanou…
-
Já se zamilovala do marcipánové polevy od Dr.Oetkera. Použila jsem 3 sáčky, umíchala dle návodu s mlékem a nakonec jsem vršek pocákala rozpuštěnou čokoládou.
