Výborný zdravý dort.
Ingredience na 10 porcí
Korpus
- 200 g ovesných vloček
- 100 ml mléka nebo vody
- 1 vejce
- 1 banán
- 30 g mandlových plátků
- sirup ze stévie dle chuti
Tvarohová vrtva
- 400 g tvarohu
- 1 odměrka vanilkové proteinu nebo 1 vanilkový puding
- případně dosladit sirupem ze stévie
Jablečná vrstva
- 3 jablka
- skořice, rozinky
- 1/2 vanilkového pudingu nebo menší odměrka vanil. proteinu
- vločková posypka
- 30 g ovesných vloček
- 30 g mandlových plátků
- 10 g strouhaného kosoku
- skořice
Postup
Celkový čas přípravy: 120 min1
Korpus:
Vločky zalijeme mlékem nebo vodou a necháme 10 minut uležet. Pak přidáme vejce, rozmixovaný banán, mandlové lupínky, případně dosladíme. Dortovou formu vyložíme pečicím papírem, pokladem vločkovou vrstvou a dáme na 10 minut zapéct do trouby na 180 °C.2
Tvarohová vrstva:
Smícháme vše dohromady.3
Jablečná vrstva:
Jablka oloupeme a nastrouháme na hrubším struhadle a svaříme se skořicí, rozinkami a pudingem. Necháme vychladit.4
Vločková posypka:
Vše na sucho opražíme lehce na pánvi.5
Vrstvení
Na předpečenou vrstvu rozložíme jablečnou vrstvu, pak navrstvíme tvarohovou a posypeme vločkovou posypkou.
Vložíme zpět do trouby na 180 °C pečeme cca 40–45 min. Necháme vychladit.
