Máte chuť na koblížky, ale nechce se vám dělat s kynutým těstem? Tak to to vám přijde vhod recept na tyto sladké ‘hranolky’. Je to velmi chutná rychlovka, která vám nezabere ani půl hodiny a nepotřebujete na ni žádné speciální ingredience. ?
Ingredience na 10 porcí
- 270 gramů hladké mouky
- 1 lžička kypřícího prášku
- špetka soli
- 2 velká vejce
- 40 gramů hrnku cukru
- 125 ml mléka
- 1 lžička vanilkového extraktu
- 700 ml oleje
Na servírování dle libosti:
- cukr moučka
- karamelová omáčka
Postup
Celkový čas přípravy: 25 min1
Ve střední míse si smícháme mouku, kypřící prášek a sůl.2
V druhé míse si do pěny vyšleháme vajíčka s cukrem, mlékem a vanilkou. Postupně k této směsi přimícháváme směs s moukou.3
V hrnci si rozpálíme olej. Hotovou směs si dáme do láhve (viz. video 0:31) nebo do cukrářského sáčku s tenkým otvorem. Pomocí láhve nebo sáčku vléváme přímo do oleje dlouhé ‘žížaly’. Smažíme dozlatova.4
Servírujeme posypané moučkovým cukrem, s karamelovou nebo jinou vaší oblíbenou sladkou omáčkou.
