SUROVINY
vepřové maso
cibule
tvrdý sýr
slanina
cuketa
grilovací koření
brambory
sůl, pepř
kmín
česnek
olej
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Na špejli střídavě napichujeme nakrájené kousky masa, slaniny, cibule, cukety.
-
Hotové napíchnuté ražniči posypeme grilovacím kořením.
-
Očištěné a nakrájené brambory dáme do vymazané zapékací misy, osolíme a posypeme celým kmínem, okořeníme pepřem, přidáme očištěné stroužky česneku a zlehka polijeme olejem.
-
Na syrové brambory poklademe ražniči a dáme spolu upéct do vyhřáté trouby překryté alobalem.
-
Pečeme asi hodinu. Pak odekryjeme a ještě zapečeme.