SUROVINY
Budeme potřebovat:
100-150 gzelí
1 ksmrkev
1 sklenicečočka
1 lžičkakoriandr
polohrubá mouka
sůl
pepř
rostlinný tuk
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Čočku si umejeme a na noc namočíme.
-
V mixéru si rozmixujeme mrkev, zelí a přidáváme namočenou čočku. Důkladně rozmixujeme na kaši.
-
Přidáme pepř, sůl a koriandr podle chuti a začneme pomalu přisypat mouku. Mouku přidáváme, dokud nedostaneme těsto podobné na bramborové placky.
-
Pokud z těsta nebudete dělat hned placky, tak budete potřebovat více mouky, protože zelí Vám pustí šťávu.
-
Čočková karbanátky smažíme v rostlinném oleji a podáváme s různou přílohou (podle chuti – zelenina, strouhaný sýr nebo kyselé mléko). Dobrou chuť!