Ze všech surovin vypracujeme kuličku těsta (z citrónu použijeme pouze trochu kůry), kterou zabalíme do potravinářské fólie a odložíme do lednice na 1 den.

Potom těsto rozválíme a vykrojíme oválky, které ukládáme na papírem vyložený plech a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů. Trvá to asi 6 minut – sledujeme. Nepečte příliš dlouho, abyste oválky velmi nevysušily.

Slepujeme je marmeládou a ozdobíme čokoládou a oříšky.

Oříšky na povrch nalepíme tak, že povrch potřeme marmeládou nebo šťávou z kompotu a obalíme ořechy.