Vánočková žemlovka s jablky a tvarohem

1. Pekáček si vymažeme kouskem másla. Vánočku nakrájíme na plátky. Tvaroh vymícháme s cukrem, event. naředíme trochou mléka, aby se dal lehce rozetřít. Jablka oloupeme a nakrájíme na slabé plátky.
2. Dno vymazaného pekáčku pokladem plátky vánočky a zvhčíme mlékem. Rozetřeme polovinou tvarohové náplně, pohážeme brusinkami nebo rozinkami. Navrstvíme polovinu jablek, posypeme skořicí. Podle kyselosti jablek můžeme dosladit moučkovým nebi vanilkovým cukrem. Trochu upěchujeme a pokračujeme dál stejným způsobem: vánočka, tvaroh, jablka… Poslední vrstvu tvoří vánočka. Pochybí-li nám, mezery vyplníme plátky rohlíku. Zalijeme zbývajícím mlékem a na každá plátek vánočky dáme slabý plátek másla.
3. Pečeme v troubě na 180 °C 30 minut. Po upečení pocukrujeme a podáváme teplé jako hlavní chod nebo postudenu ke kávičce.

Děkujeme za povolení k sdílení receptu od skvělé
kuchařky – Naďa Indruchová

Zdroj: Vaření s Tomem