Čas přípravy:
Čas vaření:
SUROVINY
Těsto:
2 ksvejce
1 hrnekkr. cukr
1/2 hrnkuolej
2 hrnkyhladká mouka
1 hrnekmléka
1 bal.vanilkový cukr
1 bal.prášek do pečiva
3 PLkakao
Krém:
700 mlmléko
2 bal.vanilkový pudink
1 hrnekkr. cukr
500 gjemný tvaroh
3 PLrum
125 gmáslo
Poleva:
2 bal.zakysaná smetana
1 bal.čokoláda na vaření
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčka vyšleháme s cukrem a vanilkou do pěny, přidáme olej a mléko. Na závěr přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva. Takto připravené těsto rozdělíme na 2 části v poměru 1:2.
-
Větší část nalijeme do vyššího plechu, který jsme vyložili papírem a menší část obarvíme kakaem.
-
Kakaové těsto cik cak navrstvíme na světlé a dáme péct. Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů cca 20 minut. Po upečení necháme vychladnout, natřeme krém a na krém dáme polevu. Odložíme do lednice ztuhnout.
-
Krém:
Klasickým způsobem uvaříme pudink. Pudink necháme mírně vychladnout, přidáme tvarohy a máslo pokojové teploty, ochutíme podle chuti rumem a mixérem vyšleháme hladký krém. -
Poleva:
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme mírně vychladnout. Do zakysané smetany postupně přidáváme mírně vychladlou čokoládu a promícháme.