SUROVINY
Suroviny :
400 ghrubé mouky
500 gtvarohu
2 ksvejce
špetkasoli
10 ksjablek
dle potřebysůl do vody na vaření
1 ksskořicový cukr
dle chutimoučkový cukr
-
Na stůl si dáme mouku, přidáme sůl, tvaroh,vejce a zpracuji těsto, které rozdělím na polovinu a vyválím váleček. Postupně odkrajujeme části těsta a balíme čtvrtky oloupaných jablíček.
-
Zabalené knedlíky dáme do vroucí osolené vody, vařečkou oddělíme ode dna a až knedlíky vyplují na hladinu, vaříme ještě asi 4 minuty.
-
Uvařené knedlíky servírujeme na talíř a posypeme podle chuti moučkovým cukrem nebo skořicovým cukrem, jak má kdo rád.
Dle chuti můžeme polít i rozpuštěným máslem nebo doplnit kopečkem zakysané smetany.