Maso si umejeme, osušíme a nakrájíme na malé kostičky.

Na rozpáleném oleji si maso osmažíme a následně ho vyjmeme na talířek.

Ve výpeku si osmahneme rýži (cca 1 – 2 min.) A posypeme ji kari kořením. Rýži zalijeme vývarem a při nízké teplotě ji vaříme cca 15 minut.

Cibuli a papriku si umyjeme a nakrájíme na malé kousky. Smícháme ji s odloženým masem a v polovině doby vaření rýže tuto směs vysypeme do vývaru.

Ochutíme solí a pepřem podle chuti. Můžeme použít i více kari koření.

Podáváme horké. Dobrou chuť!