Nedají moc práce a hlavně k jejich přípravě vystačíte i se základem kuchařských dovedností. Chuť je přitom úžasná a řezy jsou krásně vláčné. ?
Ingredience na 10 porcí
Vláčný korpus
- 600 g cukru krupice
- 80 ml vody
- 250 g másla
- 600 g tmavých Bebe sušenek
- 600 g mletých vlašských ořechů
- 100 g hořké čokolády
- 2 lžíce holandského kakaa
Poleva
- 1 lžíce holandského kakaa
- 50 g hořké čokolády
- 1 lžíce slunečnicového oleje
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min1
Dáme vařit vodu s cukrem a necháme jej rozpustit. Jakmile je rozpuštěn, vodu odtavíme a přidáme máslo, nadrcené sušenky a mleté vlašské ořechy. Vše důkladně promícháme a hmotu rozdělíme napůl.2
Do poloviny hmoty přimícháme rozpuštěnou tmavou čokoládu s kakaem a opět důkladně promícháme.3
Plech o rozměrech 33 x 34 cm vysteleme potravinářskou fólií. Máme dva druhy hmoty. Světlou bez čokolády a tmavou s čokoládou. Vrstvíme nejprve jednu polovinu čokoládové a důkladně uhladíme. Na ni navrstvíme polovinu světlé hmoty a opět zahladíme. Takto navrstvíme i druhou polovinu čokoládové a na ni i světlé hmoty. Řezy takto získají 4 vrstvy.4
Řezy polijeme rozpuštěnou čokoládou s olejem a kakaem. Hotovo! Už jen necháme ztuhnout v lednici alespoň 3 hodiny a můžeme podávat. Dobrou chuť! ?
