SUROVINY
Těsto:
6 ksvejce
200 gkr. cukr
100 mlolej
100 mlvoda
200 gpolohrubá mouka
30 gkakao
hrstnamleté oříšky
1/2 bal.prášek do pečiva
Krém:
250 gmáslo
200 gmoučkový cukr
2 bal.vanilkový cukr
500 gjemný tvaroh
Želatina:
2 bal.šuměnky (používám Tang)
700 mlvoda
8 PLkr. cukr
2 bal.zlatý klas nebo vanilkový pudink
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vajíčka vyšlehám spolu s cukrem do pěny, přilijem pomalu olej a vodu.
-
Vařečkou přimícham polohrubou mouku smíchanou s kakaem a oříšky a práškem do pečiva. Takto připravené těsto naliju na větší plech, který si vyložím pečícím papírem (pokud nemám papír vymažem tukem a vysypu moukou) a peču v předem vyhřáté troubě při teplotě 180 stupňů dozlatova.
-
Máslo utřu s moučkovým cukrem a vanilkovým cukrem do pěny, na závěr přidám tvaroh a ještě krátce prošlehám mixérem.
-
Želatinu připravím tak, že vše smíchám v hrnci, uvařím a nechám mírně vychladnout.
-
Mírně vychladlou želatinu naliju na tvarohový krém a nechám ztuhnout.
