Šneci z kynutého těsta

1. Těsto:
   Do teplého mléka přidáme droždí, 1/2 lžičky kr. cukru a 3 lžíce mouky. Necháme vzejít kvásek. V druhé misce smícháme ostatní suroviny a nakonec přidáme kvásek – zpracujeme hladké těsto, které necháme na teplém místě vykynout.
2. Vykynuté těsto na pracování desce rozválíme na tenký plát, který potřeme nádivku.

   
3. Nádivka:
   Tvaroh utřeme s vajíčkem a moučkovým cukrem.
4. Když jsme na těsto navrstvily tvarohovou náplň, srolujeme ho. Následně nakrájíme na plátky, které ukládáme na plech vyložený papírem. Přikryjeme je utěrkou a necháme 40 minut kynout.

   
5. Před pečením je potřeme rozšlehaným vajíčkem. Pečeme při teplotě 190 stupňů do zlata.

   
6. Upečené potřeme rozšlehanou zakysanou smetanou s cukrem, zakryjeme na pár minut alobalem a podáváme. Dobrou chuť!

   

Zdroj: Vk