Doba přípravy a vaření
Příprava:25 minut
Vaření:30 min.
Snadné
Podává se 8 porcí
Potřebujete zaručeně chutný koláč, který se snadno připravuje? Tento super tekutý čokoládový dort s hladkou polevou je okamžitou výhrou při pečení.
Složení
150 ml slunečnicového oleje a další na plechovku
175 g hladké mouky
2 lžíce kakaového prášku
1 lžička sody bikarbony
150 g moučkového cukru
2 lžíce zlatého sirupu
2 velká vejce, lehce našlehaná
150 ml polotučného mléka
Na polevu
100 g nesoleného másla
225 g moučkového cukru
40 g kakaového prášku
2½ lžíce mléka (v případě potřeby trochu více)
Postup
KROK 1
Troubu předehřejte na 180C/160C s ventilátorem/plyn 4. Dvě 18cm sendvičové formy vymažte olejem a vyložte jimi dno. Do mísy prosejte mouku, kakaový prášek a sodu bikarbonu. Přidejte moučkový cukr a dobře promíchejte.
KROK 2
Uprostřed udělejte důlek a přidejte zlatý sirup, vejce, slunečnicový olej a mléko. Dobře vyšlehejte elektrickým šlehačem do hladka.
KROK 3
Směs nalijte do dvou forem a pečte 25-30 minut, dokud nevykyne a není pevná na dotek. Vyjměte z trouby, nechte 10 minut vychladnout a poté vyklopte na chladicí mřížku.
KROK 4
Pro přípravu polevy vyšlehejte nesolené máslo v míse do měkka. Postupně prosejte a zašlehejte moučkový cukr a kakaový prášek, poté přidejte tolik mléka, aby byla poleva nadýchaná a roztíratelná.
KROK 5
Oba dorty spojte máslovou polevou a potřete boky a vrch dortu další polevou.
