Dnes vám nabízím Studená tuňáková terina se zeleninou, pikantní recept, který oznamuje krásné dny,
studená rybí terina. Velmi jednoduchá terina z tuňáka a zeleniny. Recept jsem našla na stránkách časopisu Women’s Journal.
Tato lehká terina plná chuti je ideálním pokrmem na piknik.
Lehká terina plná svěžesti. Můžete ji připravit večer předem nebo ráno na večer. Podává se s rajčatovým coulis.
Aby byl recept na studenou terinu z tuňáka se zeleninou úspěšný, je třeba odměřit suroviny a připravit je před začátkem receptu. Musíte také dodržet dobu a teplotu vaření, proto postupujte krok za krokem podle níže popsaných kroků.
Výroba :
Obtížnost: 1: Snadno
Příprava: Vezměte si na starost přípravu teriny s terinou, která se připravuje v polovině července: Snadná příprava: 15 min.
Vaření: 35 min
Ingredience: 1: 6 osob
– 2 rajčata
– 1 cibule
– 5 vajec
– 2 cukety
– 1 plechovka tuňáka
– Strouhanka
– 1 stroužek česneku
– tymián
– Sůl
– Pepř
Příprava Studená terina z tuňáka se zeleninou
Na pánvi nebo velkém kastrolu zpěňte cibuli na troše olivového oleje.
Přidejte na kousky nakrájenou cuketu, na kousky nakrájená rajčata a na malé kousky nakrájený stroužek česneku.
Osolte, opepřete, přidejte tymián a vařte 10 minut.
V míse rozšlehejte vejce, přidejte okapaného a rozdrobeného tuňáka, dobře promíchejte, osolte a opepřete.
Přidejte 2 rozdrcené suchary nebo strouhanku. Pečeme v dortové formě Thermostat 8 (240 °C) asi 35 minut.
Necháme vychladnout a dáme do lednice a těsně před podáváním vyklopíme z formy s rajčatovým coulis!
