SUROVINY
Budeme potřebovat:
250 gsmetanový sýr (Lučina, mascarpone, měkký tvaroh, …)
1/4 šálkuzakysaná smetana
1/4 šálkukr. cukr
1 lžičkavanilkový extrakt
1/2 lžičkycitronová kůra
8 kstortilla
500 gnakrájené jahody
1 lžíceskořice
rostlinný olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
V misce pomocí mixéru smícháme smetanový sýr se smetanou, 1 lžící cukru, vanilkovým extraktem a citrónovou kůrou. Nakonec přidáme 3/4 šálku nakrájených jahod a lžící promícháme.
-
Směs si rovnoměrně rozetřeme na tortilly a sundáme ji z každé strany tak, aby nám nádivka při smažení nevytekla. Spojíme párátkami.
-
Zbytek cukru smícháme se skořicí.
-
Do hluboké pánve vylijeme olej a necháme ho rozpálit. Tortilly vkládáme do hrnce a osmažíme do zlata. Vysmažené dáme okapat na ubrousek, abychom se zbavili přebytečného oleje a obalujeme je v směsi cukru a skořice.
-
Podáváme se zbylými čerstvými jahodami. Dobrou chuť!
