SUROVINY
Těsto
3 ksvejce
1 hrnekkrupicového cukru
2 hrnkypolohrubé mouky
1 sáčekprášku do pečiva
špetkasoli
1 kelímeksmetany ke šlehání
3 hrnkyčerstvého nebo mraženého drobného ovoce
tuk a hrubá mouka na plech
moučkový cukr na poprášení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Troubu předehřejte na 180°C.
-
Do mísy vyklepněte vejce, vsypte cukr a vyšlehejte do pěny. Přisypte prosátou mouku s kypřicím práškem a špetkou soli, vlijte smetanu a promíchejte. Kdo chce, může část ovoce přidat přímo do těsta.
-
Vyšší plech vymažte a vysypte moukou a vlijte na něj těsto. Posypte ovocem a pečte dorůžova, trvá to asi 30 minut. Zkontrolujte špejlí, zda těsto nelepí.
-
Vyjměte z trouby a nechte vychladnout. Podávejte poprášené moučkovým cukrem.
Zdroj: Dvě v troubě
