SUROVINY
75 dkgškvarků
4 ksnatvrdo uvařená vajíčka
1 ksmalé lečo 300 ml
2 lžičkyvegety
2 ksfeferonky
2 kskapie lepší je čerstvá, ale může být i zavařená
2 stroužkyčesneku
podle potřebysůl, pepř
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vše spolu rozmixujeme v mixéru najemno, naplníme do lahví a sterilujeme 30 minut od bodu varu. Voda má slabě bublat.
-
Necháme ve vodě vychladit, vyjmeme a uložíme do chladničky.
-
Z jedné dávky vyjde 5 sklenic od majonézy.
-
Případně, pokud víte, že ji sníte, tak sterilizovat ani nemusíte. Takto čerstvá vydrží v chladničce i týden.
