Šalamounovy hrnkové řezy – fotopostup

Heru, vodu, cukr, vanilkový cukr a kakao v hrnci svaříme. Ze vzniklé směsi odebereme 1 hrnek, který použijeme jako polevu.

Do misky dáme mouku s práškem do pečiva, vejce a přilijeme zbytek vychladlé směsi. Vše důkladně promícháme. Připravenou směs nalijeme na vymazaný a moukou vysypaný plech.

Pečeme ve středně vyhřáté troubě asi 30 minut na 180 °C – zkusíme špejlí. Ihned po vytažení z trouby polijeme polevou a posypeme strouhaným kokosem, kdo má rád, může použít strouhané ořechy.

Připravenou buchtu necháme vychladnout. Nakrájíme na řezy, můžeme doplnit šlehačkou.
Tyto řezy ocení především ti, kteří mají rádi buchty, které nejsou « suché « .