SUROVINY
Budeme potřebovat:
1,5 hrnekkulatozrnná rýže
125 gmáslo
250 mlmléko na rýži
500 mlmléko na pudink
1 bal.pudinkový prášek vanilkový
6 lžiccukr
2 ksvejce
1 hrnekkompotované třešně
1 bal.skořicový cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Omytou rýži osolíme a uvaříme ve vodě, před koncem vaření přidáme mléko a dovaříme. Rýži v mléce necháme vychladnout.
-
Do rýže vmícháme máslo, utřené se žloutky a cukrem.
-
Z bílků ušleháme tuhý sníh. Tento sníh mícháme do rýže.
-
Z mléka, cukru a pudinkového prášku uvaříme pudink, necháme ho vychladnout.
-
Vezmeme si mísu na zapékání a vytřeme ji máslem. Na spodek navrstvíme polovinu rýžové směsi, na rýži naskládáme vypeckované třešně z kompotu.
Na třešně nalijeme pudink. Pak na pudink dáme zbylou rýži.
%
-
Vrch posypeme skořicovým cukrem a polijeme máslem. Nákyp dáme péct do trouby. Pečeme při teplotě 180 stupňů do zlata.
-
Po upečení rozkrájíme na porce, posypeme ještě moučkovým cukrem a podáváme polité sirupem. Dobrou chuť.
Děkujeme za povolení ke sdílení receptu od skvělé
pekařky – Dorisa
