SUROVINY
4 bal.sušenky, např. BEBE
400 gkaramelové salko
750 mlmléko
150 gmáslo
1/2 šálkumoučkový cukr
2 bal.vanilkový pudink
400 mlsmetana ke šlehání
1 lžíceprášková želatina
čokoláda na strouhání
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nejdříve si uvaříme pudink. Do mléka přidáme pudinkové prášky na uvaříme na mírném ohni za stálého míchání hustý pudink, který necháme vychladnout.
-
Máslo utřeme s moučkovým cukrem do pěny, postupně přidáme po lžících vychladlý pudink a vyšleháme hladký krém.
-
Připravíme si menší formu na pečení, kterou vyložíme potravinářskou fólií tak, aby překrývala i kraje. Na dno uložíme sušenky, které zalijeme ohřátým karamelovým salkem. Pěkně uhladíme, znovu poklademe sušenky, navrstvíme vanilkový krém, který také pěkně uhladíme a znovu poklademe sušenky.
-
Na vrch navrstvíme vyšlehanou šlehačku, do které jsme přidali nabobtnalou želatinu (želatinu připravte podle návodu na obalu). Šlehačku ještě můžete osladit cukrem, ale nemusíte, salko je dost sladké.
-
Pěkně uhladíme, vrch ozdobíme strouhanou čokoládou a doložíme do ledničky na několik hodin ztuhnout.
Zdroj: Jemy-jedziemy
