SUROVINY
500 ghladká mouka
150-180 gzakysaná smetana
1/2 lžičkysoda bikarbona
42 gdroždí
260 mlmléka
1/4 lžičkysůl
1 lžícekr. cukr
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Z mléka, droždí, cukru udělám kvásek.
-
Ze surovin zpracuji těsto a nechám 30 min. kynout.
-
Potom rozdělím na 12 bochánků, každý postupně vytáhnu a smažíme v rozehřátém oleji.
-
Smažené potřu rozpuštěným máslem, do kterého jsem přidala prolisovaný česnek. Na vrch kdo co má rád. Tatarská omáčka, zakysaná smetana, kečup a samozřejmě nastrouhaný sýr.
