SUROVINY
Těsto:
1 kgpolohrubé mouky
2 dlslunečnicový olej
2 ksvajíčka
špetkasoli
1 bal.prášek do pečiva
2 kostkydroždí
6 dlmléka
8 PLcukru
Náplň:
2 bal.vanilkové pudinky
8 dlmléka
6 PLcukru
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Nejprve si uvaříme pudink a necháme vychladnout.
-
Potom v misce smícháme vlažné mléko, droždí a cukr, aby se droždí rozpustilo. Přidáme sůl, olej a bílky. Směs prošleháme. Přidáme mouku a prášek do pečiva a vypracujeme těsto. Hned s ním začneme pracovat.
-
Těsto rozdělíme na dvě části. Každou část rozválíme na plát 60 x 45 cm. a rozdělíme na obdélníčky 10×9 cm, čili dostaneme 30 kousků z jedné části a 30 z druhé části.
-
Potom rohlíček potřeme žloutkem, které jsme smíchali s 1 PL mléka, posypeme sezamem nebo mletými mandlemi.