Hledáte snadný recept na sušenky? Zkuste tyto rychlé vanilkové, těsto budete mít hotové během chvilky, upečené budou během několika dalších minut. ?
Ingredience na 20 porcí
- 125 g změklého másla
- 50 g moučkového cukru
- 2 sáčky vanilkového cukru (můžete nahradit vanilkovým extraktem smíchaným s 16 g cukru krystal)
- 50 g vanilkového pudinkového prášku
- 125 g hladké mouky
Postup
Celkový čas přípravy: 90 min1
Pomocí mixeru nebo metličky utřete do pěny máslo smíchané s moučkovým a vanilkovým cukrem.2
V jiné míse smíchejte mouku s vanilkovým pudinkem.3
Do másla přidejte sypkou směs. Zpracujte (nejlépe přímo rukama) hladké těsto. Dejte hrudku těsta (přikryté utěrkou nebo zabalené do potravinářské folie) na 30 minut do ledničky.4
Připravte si plech vyložený pečicím papírem. Dejte předehřát troubu na 180 °C.5
Těsto vyjměte z ledničky a vytvarujte do válce. Z válce nakrájejte několik tenkých plátků, které postupně skládejte na pečicí papír.6
Vidličkou jemně zatlačte do každého plátku (sušenky).7
Pečte v předehřáté troubě (na 180 °C) po dobu 5 – 8 minut.
