Pralinkové řezy

Utřeme 6 žloutků se 6 lžícemi cukru. Když máme vyšlehanou pěnu, přidáme 6 lžic horké vody. Přidáme 6 lžic polohrubé mouku, 1/2 balíčku prášku do pečiva a sníh ze 6 bílků.

Toto rozdělíme na polovinu a upečeme 2 těsta.

Tento postup zopakujeme ještě jednou jen do toho těsta přidáme 2 lžíce kakaa. Znovu upečeme 2 těsta.

V 3 dcl mléka uvaříme zlatý klas, cukr a vanilku. Necháme vychladnout. Do vychladlého po troše vmícháme máslo a kakao podle oka.

Skládáme tmavé těsto, nádivka, světlé těsto, džem, světlé těsto, nádivka, tmavé těsto, nádivka, čokoládová poleva.