SUROVINY
150 gmásla nebo jiného tuku
150 gpískového cukru
3 ksvejce
asi 5 lžicmléka
šťáva z jednoho pomeranče
1 lžícecitronové šťávy
200 gpolohrubé mouky
2 lžičkykypřícího prášku do pečiva
tuk na vymazání, hrubá mouka na vysypání formy
moučkový cukr, čokoláda na dozdobení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Formu na chlebíček či srnčí hřbet vymažeme tukem a vysypeme hrubou moukou. Zapneme troubu na 170 stupňů.
-
Změklý tuk dobře utřeme s cukrem, postupně přidáváme vejce, ostatní suroviny a dobře našleháme.
-
Kypré těsto rozetřeme do připravené formy a povrch uhladíme stěrkou.
-
Vložíme do předehřáté trouby a asi 40 minut pečeme dozlatova. Upečený chlebíček můžeme pocukrovat nebo polít čokoládou. Vychladlý chlebíček krájíme na plátky a podáváme například ke kávě.
