SUROVINY
Budeme potřebovat:
20 plátkůšunka
50 gmáslo
2 lžícehladká mouka
200 mlzakysaná smetana
100 gnastrouhaný tvrdý sýr
2 ksvejce
200 gstrouhanka
olej na smažení
sůl
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Každý plátek šunky naplníme připravenou nádivkou a obalíme ve vajíčku a potom ve strouhance. Obalit můžeme více krát, aby byly role křupavější. Třeba se však ujistit, že šunka je po krajích dobře uzavřena (nebo důkladně obalená ve vajíčku a ve strouhance), aby se během smažení neotevřela a nádivka nevytekla. Obalené rolky odložíme na hodinu do ledničky.