SUROVINY
Těsto:
400-500 gpolohrubá mouka
125 mlvoda
125 mlmléka
1 PLsušené droždí
1 lžičkukr. cukr
1/2 lžičkysůl
2 PLolej
Dovnitř:
100 gšunka
100 gtvrdý sýr
kečup
oregano
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mléko ohřejeme, přidáme cukr a droždí. Necháme vzejít kvásek.
-
Ostatní suroviny na těsto dáme do misky, přidáme kvásek a zpracujeme hladké těsto, které necháme kynout na teplém místě zakryté bavlněnou utěrkou.
-
Po vykynutí z těsta uděláme 8 bochníků, které vytvarujeme do kolečka.
-
Každé kolečko potřeme kečupem, posypeme oreganem, uložíme nastrouhanou šunku a nastrouhaný sýr a složíme do tvaru kornoutu.
-
Přendáme na plech vyložený pečícím papírem a pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 250 stupňů dozlatova.