SUROVINY
chléb
olej
paprika
klobása
slanina
vajíčko
mozzarella
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Vnitřek chleba opatrně vykrojíme tak, aby nám zůstala pouze kůrka.
-
Na pánvi rozpálíme málo oleje, osmahneme na drobno nakrájenou papriku, slaninu a klobásu.
-
Na pánvi tuto směs stáhneme k sobě a položíme chléb. Zalijeme utřeným vajíčkem, do kterého jsme přidali na jemném struhadle nastrouhanou mozzarelu. Mozzarelly dejte tolik, abyste měli hustší vajíčkovou hmotu jako na fotce.
-
Položíme vykrojený vnitřek chleba, opatrně zatlačíme a opékáme z obou stran dozlatova.