SUROVINY
400 gloštických tvarůžků
1/2 ksčervené cibule
1 kslahůdková cibulka i s natí
2 stroužkyčesneku
1/2 lžičkysladké mleté papriky
2 lžičkydrceného kmínu
dle chutipepř, event. sůl
4-5 lžicsvětlého piva
1 ksfeferonka nebo chilli paprička
250 gpomazánkového másla
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Tvarůžky nastrouháme na slzičkovém struhadle.
-
Červenou cibuli, naťovou cibulku, feferonku… vše nasekáme nadrobno, česnek prolisujeme. Přidáme k tvarůžkům.
-
Přidáme papriku, kmín, pepř, pivo a promícháme. Nakonec vmícháme pomazánkové máslo.
-
V lednici v uzavřené nádobě necháme 24 hod. dozrát.
-
Podáváme na čerstvém pečivu nebo topince.
Autor: Naďa I. (Rebeka)
