SUROVINY
600 ghladká mouka
1 bal.prášek do pečiva
10 gčerstvé droždí
1/2 lžičkykr. cukr
1/2 lžičkysůl
50 gmáslo
100 gbílý jogurt nebo zakysaná smetana
250 mlvoda
2 PLolej
šunka, sýr, oregano, kečup, rajčatová omáčka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mouku prosejeme do velké mísy, přidáme prášek do pečiva, rozdrobíme droždí, přidáme i sůl a kr. cukr. Promícháme a do takto promíchané směsi přidáme vlažnou vodu, rozpuštěné máslo, bílý jogurt (pokud nemáte, můžete přidat například zakysanou smetanu) a olej.
-
Vše spolu promícháme, vypracujeme kuličku těsta, kterou rozdělíme na 10 kousků.
-
Každý kousek zpracujeme na malou kuličku, kterou na plechu, který jsme vyložili pečícím papírem rozmačkáme na placku a sklenkou uprostřed uděláme důlek – důlek děláme tehdy, pokud chceme pečivo naplnit například šunkou, sýrem nebo jinými surovinami. Pro obyčejné pečivo, uděláme například kuličky a budeme mít po upečení housky.
-
Pečeme v předem vyhřáté troubě při teplotě 200 stupňů dozlatova.