Pečený guláš v troubě


Spread the love

SUROVINY

1 kgvepřové plece
3 ksvetší cibule
5 stroužkůčesneku
2 lžíčkygulášového koření
3 lžíčkysladké mleté papriky
3 lžícesolamylu
2 kostkymasoxu
1 ksfeferonka /nebo 1/2 lžičky čilli koření/
1 litrvody
sůl, pepř, majoránka

POSTUP PŘÍPRAVY

  1. Maso a cibuli zprudka orestujeme na pánvi, česnek nakrájíme a důkladně smícháme s masem a ostatními surovinami.
  2. Masoxy rozpustíme v 1 lirtu vody.

  3. Všechno dáme do pekáče, zalijeme rozpuštěnýma masoxama. Důkladně pekáč přikryjeme alobalem.
  4. Pečeme 1,5 hodiny v troubě při teplotě 250 st.
  5. Po dobu pečení alobal nesundáváme a ani nemícháme!

Zdroj: Vaření a pečení s radostí