SUROVINY
1 kgvepřové plece
3 ksvetší cibule
5 stroužkůčesneku
2 lžíčkygulášového koření
3 lžíčkysladké mleté papriky
3 lžícesolamylu
2 kostkymasoxu
1 ksfeferonka /nebo 1/2 lžičky čilli koření/
1 litrvody
sůl, pepř, majoránka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Maso a cibuli zprudka orestujeme na pánvi, česnek nakrájíme a důkladně smícháme s masem a ostatními surovinami.
-
Masoxy rozpustíme v 1 lirtu vody.
-
Všechno dáme do pekáče, zalijeme rozpuštěnýma masoxama. Důkladně pekáč přikryjeme alobalem.
-
Pečeme 1,5 hodiny v troubě při teplotě 250 st.
-
Po dobu pečení alobal nesundáváme a ani nemícháme!
Zdroj: Vaření a pečení s radostí