Kuřecí stehna dáme na plech, posypeme kořením, trošku podlijeme vodou a dáme péct na 180 °C. Zatím si oloupeme brambory, nakrájíme na kostky a přidáme ke kuřeti péct. Občas poléváme stehna výpekem a brambory promícháme, aby se upekly do zlatova.

Připravíme si nádivku. Rohlíky nakrájíme na kostičky. Anglickou slaninu nakrájíme na kostičky a opékáme na pánvi do křupava. K rohlíkům přidáme celá vejce, muškátový květ, sušenou celerovou nať, posypeme mandlovými lupínky.

Zalijeme teplým mlékem a zamícháme. Dáme péct do vymazaného pekáčku na 170 °C do zlatova.