SUROVINY
Palačinky:
250 mlmléka
1 ksvejce
150 ghladké mouky
špetkasoli
Trojobal:
1ksvejce
hladká mouka
strouhanka
Náplň:
šunka
tvrdý sýr
jarní cibulka
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Standardním postupem upečeme palačinky.
-
Vychladlé naplníme šunkou, sýrem a jarní cibulkou, zarolujeme, konce “zavážeme” párátkem, aby nám nevytekly při smažení a obalíme v klasickém trojobalu.
-
Smažíme na rozpáleném oleji do zlatova. Jako příloha jsou vhodné brambory či pečivo.