Ostružiny sice na zahradě nenajdeme, ale v mrazáku jich máme plno a dokonce se dají stále sehnat ve větších obchodních řetězcích čerstvé.
Ingredience na 1 porce
- 1 hrst ostružin
- 2 lžíce cukru
- 0.5 dcl vody
- 1,5 želatiny
Postup
Celkový čas přípravy: 30 min1
Ostružiny s vodou a cukrem svaříme do úplného změknutí (cca 10 minut).2
Po sejmutí z ohně vložíme naboptnalé plátky želatiny a rozmícháme. Pokud chceme vytvořit šikmý efekt, sklenici si položíme například na prázdné plato vajíček a opatrně vléváme ostružiny.3
Po zatuhnutí doplníme oslazenou zakysanou smetanou
