Netradiční velikonoční recept: Palačinky z ovesných vloček


Spread the love

 

  • 150 g jemných ovesných vloček Emco
  • 2 vejce (mohou být jen bílky
  • 200 ml mléka
  • cukr
  • špetka soli

Ovesné vločky rozmixujeme společně s mlékem, vejci, cukrem a solí. Hladkou hmotu necháme chvíli odpočívat a pak dle potřeby přidáme mléko nebo vločky tak, aby vznikla mírně hustá hmota.
Na středně rozpálenou pánev nalijeme přiměřené množství těsta, rozprostřeme po celé ploše pánve a smažíme po obou stranách. Pokud použijeme teflonovou pánev, můžeme smažit bez použití tuku.
Palačinky můžeme servírovat s čerstvým ovocem, oříšky, našlehaným tvarohem případně marmeládou či čokoládovou polevou.