SUROVINY
Těsto:
4 ksvajíčka
200 gpolohrubá mouka
200 gmoučkový cukr
půl bal.prášku do pečiva
4 lžícemléka
4 lžíceolej
1 lžícekakao
Náplň:
2 kszlatý klas
2 ksvanilkový cukr
0,5 lmléka
100 gmoučkový cukr
150 gmásla
2 baličkyBB sušenek
Krém:
1 ksvařené salko (vařím 2 1/2) hodiny
200 gmásla
Poleva:
100 gčokoláda
100 gcera (ztužený tuk)
1 lžícekr. cukr
1 lžícekakao
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Salko uvaříme den předem, aby pořádně při pokojové teplotě vychladlo.
-
Těsto:
Všechny ingredience spolu utřeme, vylijeme na plech vyložený pečícím papírem. Pečeme ve vyhřáté troubě na 180 st. cca 10 min. -
Uvaříme ze zlatých klasů, vanilky a mléka pudink. Máslo utřeme s cukrem a vmícháme do vychladlého pudinku.
-
Karamelový krém:
Máslo utřeme a postupně přimícháváme uvařené a vychladlé salko. -
Na těsto natřeme pudinkový krém, na to poklademe BB sušenky, na ně natřeme karamelový krém a vrch čokoládovou polevu.
