SUROVINY
500 gmletého masa
1 ksvětší cibule
5 stroužkůčesneku
podle chutisladká paprika
podle chutisůl, pepř
hladká mouka
olej na smažení
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Mleté maso smícháme v misce s nadrobno nasekanou cibulkou, prolisujeme česnek a okořeníme dle chuti.
-
Takto utřené masu necháme odstát cca 15 minut a potom tvarujeme válečky, které následně obalíme v hladké mouce, aby se během pečení nerozpadly.
-
Smažíme na rozpáleném oleji dozlatova.
-
Jako přílohu jsem volila bramborovou kaši a hromádku tatarské omáčky (kdo chce, ať si přidá hořčici).
