Nejjednodušší cheesecake, který máte hotový do půl hodinky

Sušenky rozmixujeme mixérem, přidáme rozpuštěné máslo a promícháme.

Takto připravený základ jsem navrstvila do menší kulaté formy (průměr nevím, cca do 20 cm), pořádně utlačíme a odložíme do chladničky.

Tvaroh utřeme s mascarpone a cukrem, přidala jsem polovinu balíčku želatiny, kterou jsem připravila podle návodu na obalu a takto připravený krém jsem navrstvila na základ.

Jahody a ostružiny jsem rozmixovala, přidala nabobtnalou želatinu, promíchala, ohřála a navrstvila na tvarohový krém.

A šup do chladničky, ztuhlo to za 15 minut a bylo hotovo.