SUROVINY
2,5 kgřepy
1/2 locta
10-15 dkgkřen čerstvý (bo krenex)
1/4 kgcukru
1,5 skleničkyoleje
1/2 bal.DEKO
POSTUP PŘÍPRAVY
-
Klasicky uvaříme řepu do měkka. Já používám tlakový hrnec, je to mnohem rychlejší. Uvařenou řepu necháme vychladnout, očistíme a nastrouháme na jemném struhadle. Můžete také nakrájet na kostky nebo měsíčky, je to na vás.
-
Nastrouháme i křen, přidáme k řepě, přidáme i olej, deko, ocet a spolu vše pořádně promícháme.
-
Takto promíchanou hmotu necháme stát při pokojové teplotě jeden den a pak naplníme sklenice.
-
Sklenice klasicky necháme 15 minut sterilizovat.
